Anodiseret aluminiumskogegrej har fået popularitet i køkkener over hele verden på grund af dets holdbarhed, ikke-stick-egenskaber og modstand mod korrosion. Imidlertid har bekymringerne for sikkerheden ved aluminium i madlavning ført til, at mange stiller spørgsmålstegn ved, om anodiseret aluminium er et sikkert valg til madlavning.
