Pokiaľ ide o riad a rôzne kuchynské náradie, výber medzi keramikou a eloxovanými materiálmi môže byť pomerne významný. Obe možnosti majú svoje jedinečné vlastnosti, výhody a nevýhody. Tento článok preskúma rozdiely medzi keramikou a eloxovanými materiálmi, najmä FO