Metallikoneisto on valmistusprosessi, johon sisältyy materiaalin poistaminen työkappaleesta sen muokkaamiseksi haluttuun muotoon. Tämä subtraktiivinen valmistustekniikka on ollut keskeinen eri toimialoilla, autoteollisuudesta ilmailu- ja avaruustyöhön ja kehittyy edelleen edistyksiin I