Kun kyse on keittiövälineiden valinnasta, ruostumattomasta teräksestä ja kovan anodisoidun alumiinin välinen keskustelu on yleinen. Molemmilla materiaaleilla on ainutlaatuiset edut ja haitat, mikä tekee valinnasta riippuen yksittäisistä keittotarpeista ja mieltymyksistä. Tässä artikkelissa tutkitaan eroja